Sartu zaitez Damai esperientzia batean. Atseden hartu bere giro surflari eta lasaian, eta gozatu bere sukaldaritza fusioaz, osagai freskoekin eta zaporez beteriko platerrekin.
Damai zentzumenentzat probokazio-eskaintza batekin dator, kontzeptu berritzaileekin. Zapore biziak dituen sukaldaritza eskaintzen du, baina lehengaiaren leialtasuna eta sukaldaritza asiarraren teknikekiko errespetua ahaztu gabe.
Bereziki ospetsuak dira haien gyozak. Artisau eran egindakoak, benetako omenaldia dira tradizioen eta nazioarteko zaporeen fusioari, bere sukaldaritza definitzen dutenak.
Platerak jatetxean bertan dastatu ditzakezu edo zure janaria eramateko eskatu.
